Kulinarische Winterwanderungen

Im Engadin werden Winterwandernde neuerdings mit Glühwein verwöhnt. Bei der Glühweinwanderung gibt es insgesamt vier Stopps. Los geht es in Celerina, wo es – natürlich – den ersten Glühwein gibt. Mit der eigenen Tasse ausgestattet wandert man weiter zu den nächsten drei Locations, wo Nachschub wartet. Die Routenführung bleibt bis zum Start geheim. Es findet alles im Freien statt.

Der neue Kulinarik-Trail «senda dils gusts» in Flims Laax führt von Flims Zentrum über den Caumasee nach Conn durch den Flimserwald weiter nach Trin Mulin. Auf der Reise wandern Sie von Restaurant zu Restaurant und geniessen typische Spezialitäten aus der Region, wie Capuns, Gerstensuppe und Nusstorte, in einem 3-Gang-Menü. Lassen Sie sich von den verschneiten Landschaften verzaubern, erleben Sie atemberaubende Aussichten in die imposante Rheinschlucht und entdecken Sie auf dem Weg Geheimnisse und Geschichten rund um die Bündner Küche.

Am Heinzenberg im Domleschg kann man sich seine kulinarische Winterwanderung individuell zusammenstellen. Mit dem KulinarikPASS ausgestattet geht's entlang der Winterwanderwege von Gasthaus zu Gasthaus. Wo und wann man welches Gericht des 3-Gänge-Menüs einnimmt, entscheidet man selbst.

Nebst dem wunderschönen Panorama mit Blick auf den Heidsee, warten auf der Winterwanderung von Tgantieni bis nach Heidbüel oder umgekehrt kulinarischen Highlights in den diversen Bergrestaurants entlang der Route. Entdecken Sie die besten Bündner Spezialitäten, Plättli und Hüttenkaffees kombiniert mit einer gemütlichen Winterwanderung.

Die Parc Ela Genusswanderung führt Sie in drei verschiedene Restaurants, wo jeweils eine Bündner Spezialität auf Sie wartet. Die Route startet in Savognin und führt zunächst nach Parsonz. Im Bellavista geniessen Sie nebst der wunderbaren Aussicht einen Apéro mit Trockenfleisch und Bergkäse. Gestärkt geht die Wanderung Richtung Riom weiter, wo der Hauptgang in der Ustareia Taratsch auf Sie wartet. Mit besänftigtem Magen wandern Sie zurück nach Savognin. Dort wird Ihnen in Florian’s Weinstube das Dessert, ein feines Röteliparfait, serviert.

Mit dem «Pass culinaric» können Sie in der Val Lumnezia – dem Tal des Lichts – Ihr 3-Gänge-Menü selbst zusammenstellen. Zur Auswahl stehen neun Restaurants, die Vor- und Hauptspeise sowie Dessert anbieten. Sie alle liegen am Winterwanderweg von Cumbel nach Vrin. Sollte die Strecke von einer Gaststätte zur nächsten Mal zu weit sein, steigen Sie einfach ins Postauto. Im Winter nutzen Gäste den öffentlichen Verkehr in der Val Lumnezia kostenlos.