Piz Mitgel in Savognin

Das Hotel Piz Mitgel im Dorfkern von Savognin ist Zeitzeuge der touristischen Anfänge in der Ferienregion Val Surses. Der Postkutschenverkehr und der Kurtourismus bescherten dem Haus im 19. Jahrhundert seine Blütezeit. Heute finden Genussmenschen und Kulturinteressierte ihre Auszeit im Piz Mitgel. Wir haben das Hotel für Sie getestet.

Hinter jeder Zimmertür steckt eine Überraschung: Da eine Natursteinwand, dort ein historischer Altholzschrank, da heimeliges Täfer, dort ein Jugendstil-Sofa. Keines der 29 Zimmer im Piz Mitgel ist gleich. Ursprüngliches wurde dort erhalten, wo es den Komfort der heutigen Gäste nicht beschneidet: In einigen Räumen zeugen alte Bad-Armaturen vom Alter des Hauses. Demgegenüber stehen moderne Boxspringbetten. Die Zimmer sind sehr geräumig.

Der gemütlichste Ort

Durch eine Flügeltür geht es in die geschlossene Veranda. Morgens, wenn die Sonne ihre ersten Strahlen in den Raum wirft, wirkt die Veranda mit ihrem Terracotta-Boden und den Bambusstühlen besonders einladen. Im Sommer schliesst ein Hotelgarten mit Pool an die Veranda an – eine versteckte Perle mitten in Savognin.

Das hat uns überrascht

Der Jugendstilsaal ist in natura noch schöner als auf den Fotos. Mit seinen antiken Lampen, dem historischen Buffet und den hohen Decken wirkt er richtig herrschaftlich. Im Saal finden regelmässig Live-Konzerte mit Dinner statt. Der Jugendstilsaal ist perfekt für Hochzeiten mit bis zu 120 Personen.

Die Spezialität des Hauses

Fragt man den Gastgeber, empfiehlt er den in Randen gebeizten Lachs und die Kalbsleberli von der einheimischen Metzgerei Peduzzi. Wir sind seiner Empfehlung gefolgt und wurden nicht enttäuscht: Der Lachs ist von bester Qualität und die Kalbsleberli mit Rösti waren hervorragend. Weil’s so gut war, gab es noch einen Nachtisch: hausgemachter Apfelstrudel mit Vanilleglace aus der Region.

Diesen Gästen empfehlen wir das Hotel Piz Mitgel

Gäste, die historische Häuser schätzen, Ruhe suchen und Wert legen auf eine gute Küche, sind im Piz Mitgel am richtigen Ort. Kulturinteressierte kommen mit regelmässigen Live-Konzerten auf ihre Kosten. Die Gastfreundschaft wird auch ausserhalb der Hotelmauern gelebt: Ganz vertraut grüsst die Gastgeberin auf der Strasse schon von Weitem.