La Noche Gaucha

Nach langen und anstrengenden Tagen, die sie dem Vieh folgten, fanden sich die argentinischen Hirten abends alle vor einem großen Feuer wieder. Der Asador, der für die Küche verantwortlich war, begann mit dem Ritus des Cruz (des Kreuzes) dem Symbol des Asado, auf welches das Fleisch gelegt wurde. Erlebt werden kann all dies bei unserer Noche Gaucha beim Catrina Resort in Disentis
Unsere Asadore beginnen im Laufe des Nachmittags mit der Vorbereitung des Feuers und des Fleisches und begrüssen euch ab 17.00 Uhr zur Verkostung ihrer Spezialitäten.