Fromagerie Heidiland

Bergkäserei Mädris

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Spécialités fromagères Melser de la fromagerie de montagne Mädris

Description

Nos bovins bruns passent l’été comme en vacances, ils passent par exemple sur l’une des nombreuses Alpes de la municipalité de Mels: Le Kuhalpen Kohlschlag, Mädems ou Kloster, Siez et Walabütz sont une destination d’excursion intéressante par tous les temps - le jeune fromage alpin un plaisir. Dans la fromagerie de montagne de Mädris, le lait de montagne sans silo, le lait cru naturel des vaches de cinq familles d’agriculteurs de montagne, est raffiné en produits laitiers de haute qualité. Dans la cave à fromage et dans la chambre froide, le fromage de montagne Melser pur et d’autres spécialités mûrissent. Unique est leur goût, que le foin de montagne parfumé dans les mois d’hiver et les herbes juteuses au printemps apportent aux produits laitiers. Notre Bergheimet et Maiensässe sont situés sur le flanc de la montagne du Melser Hinterberg de 800 à 1200m d’altitude. La réserve naturelle de Chapfensee est également intégrée à cet habitat. Visite de la fromagerie pour les groupes (hiver) Pour les groupes, nous sommes heureux d’offrir une visite inoubliable à notre fromagerie de montagne. Offre de mi-octobre à fin mai (temps restant uniquement sans production de fromage). - Accueil par l’un des trois propriétaires de la fromagerie de montagne Mädris - Visite de la réception du lait et de la fromagerie - Aperçu de notre cave d’affinage - Dégustation de fromages avec les incomparables fromages de montagne Melser à base de lait cru sans silo - Possibilité d’acheter du fromage directement dans la cave à fromages L’inscription est requise. Apéro riche (sur demande) avec plateau de fromages, pain et boissons. Prix par arrangement. Guide de randonnée et guide touristique Combinez une visite d’une fromagerie avec un voyage dans la nature. Avec la meilleure vue, vous pouvez découvrir la nature sauvage du Melser Hinterberg lors d’une promenade douce à travers la réserve naturelle botaniquement précieuse de Chapfensee. Un détour par le Weisstannental follement romantique vaut également la peine en été ou en hiver. Le hameau de montagne de Mädris et le Maiensässe associé sont situés sur un flanc de montagne au-dessus du Seeztal. Un eldorado enchanteur pour les randonneurs et les cyclistes. Des petites randonnées circulaires aux excursions en montagne de plusieurs jours, les possibilités sont innombrables: - Randonnée circulaire à travers les paysages de landes protégées à Chapfensee - Randonnée circulaire de Chapfensee à la terrasse ensoleillée Vermol - Sentier thématique Melser Geoweg - Pyramides de terre et hydroélectricité: Randonnée dans le Seeztobel - Randonnée en montagne Vermol - Alp Tamons - Hüenerchopf - Sentier panoramique Chapfensee - Schwarzenberg - Schönhalden - WALSA-Höhenweg, Bad Ragaz - Amden - Randonnée à ski ou raquettes Vermol - Tamons - Hüeneri - Schlittelstrasse Parmort - Mädris - Bergtalwanderung Vermol - Schwendi - Weisstannen Nos guides de randonnée ou nos guides touristiques se feront un plaisir de vous aider à élaborer un programme individuel. Tarifs sur demande.

Carte

Responsable de ce contenu: Heidiland Tourismus.
Ce contenu a été traduit automatiquement.

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