Zalöner Hütten

Les huttes Zalön bien conservées, avec leurs toits en bardeaux, témoignent de l’agriculture traditionnelle, que les Walser ont pu préserver jusqu’au milieu du XXe siècle. En plus de leur ferme habitée au niveau du village, chaque famille exploitait une seule laiterie alpine au niveau alpin. Elle se composait de trois unités : la laiterie alpine (cabane), la chambre (Stupli) et la grange des écuries, où les vaches passaient la nuit et étaient traites deux fois par jour.  Dans la réserve à foin de ces granges, seul le foin était stocké pour combler les périodes de mauvais temps. Elle était donc très petite. Les bâtiments alpins sont alignés entre prairies alpines et prairies alpines à une altitude comprise entre 1800 et 2000 m au-dessus du niveau de la mer.

Jusqu’en 2020, une laiterie privée fonctionnait encore dans l’une des huttes Zalön.