Bergluft-Profil

Valposchiavo

Fruchtiger Wein, Gletscher, aromatische Teekräuter, herbe Pinien und Buchweizen: Die Bergluft der Valposchiavo lädt zum Geniessen ein.

Gletscher

Jahreszeit: Mai bis Oktober
Tageszeit: Zu jeder Tageszeit
Klimatische Bedingungen: Bei schönem Wetter
Duft: Die kühle Gletscherluft riecht nach Schnee, ist minzig, frisch und kalt.
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Blick auf den Gletschergarten Cavaglia

Erlebnistipp. Gletschergarten Cavaglia

Der Gletschergarten von Cavaglia bietet einen faszinierenden Einblick in die letzten Eiszeiten. Entdecken Sie die alpine Vegetation, spektakuläre Naturwunder und atmen Sie die eiskalte Gletscherluft.

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Buchweizen

Jahreszeit: August und September
Tageszeit: Zu jeder Tageszeit
Klimatische Bedingungen: Buchweizen ist sehr kälteempfindlich und benötigt ein warmes und trockenes Klima.
Duft: Herb und nussig
Gut zu wissen: Puschlaver Pizzoccheri: Diese Köstlichkeit aus Buchweizennudeln, Kartoffeln, Gemüse und Käse gehört in der Valposchiavo einfach dazu.
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Buchweizen Weide in Valposchiavo

Erlebnistipp. Vom Feld auf den Tisch

Ein interaktives Angebot auf den Spuren eines Buchweizenkorns. Erleben Sie seine magische Reise von der Aussaat bis zur köstlich duftenden Mahlzeit auf Ihrem Teller.

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Kiefern und Pinien

Jahreszeit: Mai bis Juli
Tageszeit: Lauer Sommermorgen
Klimatische Bedingungen: Mild
Duft: Harzig, waldig, frisch
Gut zu wissen: Die Kiefer ist in der Schweiz als Föhre bekannt. Sie wächst auf einer Höhe von 1700 bis 2000 m ü. M. Ihr Duft soll sich regenerierend auf den Geist auswirken und offen für neue Unternehmungen machen.
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Sinnesweg Armonia in Valposchiavo

Erlebnistipp. Sinnesweg Armonia

Bergluft bewusst wahrnehmen: Auf dem Sinnesweg Armonia warten neun Posten. Düfte, Formen, Farben, Empfindungen und Geräusche stimulieren die Wahrnehmung und lenken den Fokus weg vom Alltag.

Bergluft ganz bewusst wahrnehmen: Auf dem Sinnesweg Armonia warten neun Posten mit Sinneserfahrungen. Düfte, Formen, Farben, Empfindungen und Geräusche stimulieren die Wahrnehmung und lenken den Fokus weg vom Alltag.

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Teekräuter

Jahreszeit: Juni bis August
Tageszeit: Immer, am besten früh am Morgen
Klimatische Bedingungen: Trockenheit
Duft: Frisch, fruchtig, blumig, kräuterig wie Malve, Rose, Lindenblüte, Salbei, Thymian, Kamille, Lavendel oder Melisse.
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Kornblumenfeld in Valposchiavo

Erlebnistipp. Führungen durch die Kräuterfelder

Ob auf den Kräuterfeldern oder in den Produktionsstätten: Pfefferminze ist nur einer von vielen Düften, den man auf dem Rundgang durch die Raselli Erboristeria Biologica in Le Prese erleben kann.

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Traubenblüten und Wein

Jahreszeit: Blüht nur 2–3 Wochen, zwischen Mai und Juni
Tageszeit: Den ganzen Tag
Klimatische Bedingungen: Trockenheit
Duft: Die Traubenblüte riecht leicht frisch, blumig, vanillig. Der Wein, der aus den Trauben gewonnen wird, ist besonders fruchtig.
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Weintour Valgella in Valposchiavo

Erlebnistipp. Weintour Valgella

Von der Bergluft- zur Weindegustation: Beim Besuch der Rebberge von La Perla in Valgella können die Veltliner Weine zusammen mit einem kleinen Imbiss gekostet werden.

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Der Bergluft-Sommelier Patrick Stebler schult seinen Geruchssinn in den Bergen um Vals.

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