Metzgerei Chiesa

Dans la boucherie de Chiesa, un large assortiment de viandes fraîches vous attend (biscuits, viande hachée, ragoût, saucisses, charcuterie et bien plus encore).
Les salametti mûris dans la cantine à base de viande de cerf ou avec des châtaignes, des herbes de montagne et des noix sont particulièrement appréciés.

Pendant la saison de chasse en automne, vous trouverez également de la viande de gibier fraîche à Macelleria Chiesa.

La viande (à l’exception du porc) provient d’agriculteurs de la région, et les animaux sont abattus dans leur propre abattoir. Une partie de la viande est retournée aux agriculteurs pour leur propre usage, tandis que le reste est vendu dans le magasin.