Boucherie Chiesa

Un grand assortiment de viande fraîche vous attend à la boucherie Chiesa (escalopes, viande hachée, ragoût, saucisses, charcuterie et bien plus encore).
Les salametti à base de viande de cerf ou aux châtaignes, herbes de montagne et noix, affinés dans la cantina, sont particulièrement appréciés.

Pendant la période de chasse en automne, vous trouverez également de la viande de gibier fraîche à la Macelleria Chiesa.

La plupart de la viande (à l'exception de la viande de porc) provient de paysans de la région, les animaux sont abattus dans notre propre abattoir. Une partie de la viande est rendue aux paysans pour leur propre consommation, tandis que le reste est vendu au magasin.