Une conception classique de l'équitation, basée sur le mouvement naturel du cheval et une attitude humaine envers le cheval, constitue la base de l'enseignement.
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L’église de San Giorgio, en position dominante sur le village de Lostallo, est l’un des plus anciens bâtiments encore existants dans la vallée. En fait, il était déjà mentionné dans une lettre du 21 avril 1219.
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