Chez Stoffel, vous pourrez déguster tous les soirs un menu à 4 plats soigneusement composé et préparé avec amour. Notre devise est : Profiter consciemment. Qualité éthiquement justifiable des produits initiaux. Traçabilité de leur origine. Régional. Viable. Le chef Thomas Krättli travaille exclusivement avec des légumes frais, si possible issus de l’agriculture biologique de la région. Il ne s’approvisionne qu’auprès de fermes biologiques soigneusement sélectionnées qui traitent les animaux avec respect et les gardent d’une manière adaptée à l’espèce. La cave à vin de Stoffel propose des vins blancs et rouges de première qualité provenant de vignerons sélectionnés personnellement dans le Bündner Machtel. Il y a aussi des classiques et des spécialités du Tessin, d’Italie, de France, du Portugal et d’Espagne, dont beaucoup sont biologiques.
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Dans le Berghaus Schwänzelegg, situé à la station de montagne des chemins de fer de montagne Grüsch Danusa, Les clients mangent dans le restaurant en libre-service. Le menu propose des classiques et des spécialités grisonnes. Charmant, simple, mais bon et avec du cœur. Populaire en été comme en hiver : la terrasse ensoleillée avec une vue panoramique tout autour.
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Le FuXlounge est l’endroit douillet à la station de la vallée des téléphériques Grüsch Danusa. Ici, vous pouvez commencer la journée de ski avec un café et des croissants ou la terminer avec succès et confortablement ensuite. Les soirées fondues ont lieu à certaines dates.
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Dégustez un snack, un déjeuner ou un dîner au restaurant Viamala du camping et terminez les belles soirées d'été en dégustant un verre de vin ou une boisson fraîche sur la terrasse.
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