Au Serenata by Hönggerhof, l’hiver devient une période de plaisir : le conseiller culinaire Andrea Mocci du Hönggerhof et le chef cuisinier Claudio Carboni dirigent une équipe qui apporte tout le spectre du flair italien à la table avec des racines zurichoises et une âme italienne – authentique, saisonnière et sincère.
Pendant la saison d’hiver 2025/2026, le restaurant Serenata by Hönggerhof est ouvert du 11 décembre 2025 au 5 avril 2026.
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Le Vulpi Garage, situé juste au-dessus du téléski pour enfants de Ftan, invite à la détente avec ses places assises extérieures sur la terrasse ensoleillée. Outre la cuisine alpine, on y sert un bon café et un grand choix de boissons.
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Notre « cuisine du marché » est passionnante et stimulante. L’origine des plats est tout aussi grisonne - que cosmopolite - mais toujours avec un peu de maison. En ce qui concerne les ingrédients, nous accordons une attention particulière à la qualité et à la durabilité. Dans la mesure du possible, nous utilisons des produits directement du producteur et essayons d’éviter les longs trajets de transport. Soyez curieux et laissez-vous surprendre par notre offre en constante évolution.
Le bar « le petit cave » est ouvert tous les jours de 15h00 à 00h00
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Le restaurant Central de Bad Ragaz propose une cuisine suisse maison avec des influences d’Amérique et d’Italie. Il est adapté aux familles, accepte les cartes de crédit, dispose d’une terrasse dans le jardin et d’une connexion Wi-Fi gratuite.
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