Restaurant Florian's Weinstube (l’œnothèque de Florian)
La plupart des produits proposés n’ont pas parcouru une longue distance. Ils proviennent des Grisons ou de la Suisse orientale. L’artisanat régional des saveurs a une grande importance.
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Le restaurant Adler à Fläsch est un restaurant gastronomique avec des salles à manger confortables et une cave à vin extraordinaire. Il propose une cuisine internationale et est un lieu de rencontre pour les gourmets et les amateurs de vin.
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Le restaurant Schützengarten à Flums propose une cuisine maison avec des spécialités de saison. Il est idéal pour les couples, les familles et les groupes et offre des espaces intérieurs et extérieurs. Les animaux de compagnie sont les bienvenus.
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Le restaurant La Dolce Vita à Walenstadt sert une cuisine méditerranéenne fraîche tous les jours et est le lieu de rencontre idéal pour les couples, les familles et les célibataires à des prix raisonnables.
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La cuisine est un mélange passionnant d'inspiration franco-méditerranéenne. Aux fourneaux du Schauenstein se trouve Andreas Caminada, le double chef Gault Millau de l'année, récompensé par 19 points Gault Millau et 3 étoiles Michelin.
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