Le forze della natura e il dolce idillio montano sono caratterizzati da contrasti. Lo stesso vale per i fornitori di specialità pregiate della nostra regione: tanto diversi sono i produttori, quanto speciali e uniche sono le specialità orientate al gusto, caratterizzate da semplicità, sapore e forza. Il pensiero piacevole è il gradito guadagno extra per tutti i produttori locali delle innumerevoli prelibatezze. Tutti questi produttori lo sanno: una promessa che obbliga.
Tschlin è remota, idilliaca, intatta e altamente vitale. Influenzato dall'agricoltura, il villaggio presenta una convivenza di persone, animali e paesaggio più chiaramente di qualsiasi altro luogo. Il villaggio appartiene al comune di Valsot e ci sono circa 850 abitanti che vivono su una superficie di 15800 km².
Le rovine del castello di Steinsberg con i resti della Cappella di San Lucio sono in trono come punto di riferimento di Ardez, su una possente collina rocciosa ai margini del villaggio ed è un punto panoramico frequentemente visitato.
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