L'Associazione dei contadini dei Grigioni, in qualità di organizzazione ombrello per l'agricoltura dei Grigioni, comprende 19 associazioni regionali di agricoltori e 13 organizzazioni agricole come membri collettivi. Si considera un centro di servizi per l'agricoltura grigionese e rappresenta gli interessi delle famiglie contadine grigionesi nei confronti delle autorità e delle organizzazioni politiche.
Le forze della natura e il dolce idillio montano sono caratterizzati da contrasti. Lo stesso vale per i fornitori di specialità pregiate della nostra regione: tanto diversi sono i produttori, quanto speciali e uniche sono le specialità orientate al gusto, caratterizzate da semplicità, sapore e forza. Il pensiero piacevole è il gradito guadagno extra per tutti i produttori locali delle innumerevoli prelibatezze. Tutti questi produttori lo sanno: una promessa che obbliga.
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