Les bâtiments alpins - cabane, écume et écurie - se dressent comme une ficelle à une altitude d’environ 2 000 m au-dessus du niveau de la mer et sont des témoins contemporains de l’agriculture autrefois dominante.
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Vers l’an 1220, les forêts de Brienz/Brienzauls deviennent bruyantes : le bois est abattu, les pierres sont apportées ; le grand château de Belfort est en construction sur une crête rocheuse.
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