L’élevage respectueux de l’espèce est très important pour Cordo Simeon dans sa ferme. Dans le magasin de la ferme, la viande séchée Farsoxer, le salsiz fitness, la viande fraîche de bœuf biologique élevé au pâturage ainsi que le lard cru et le jambon cru de porcs d’alpage ont reçu le label Parc Ela.
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Stierva est un village groupé situé au-dessus de la rive gauche de l’Albula. Il est situé sur le versant oriental d’une chaîne de montagnes avec le Curvér Pintg da Taspegn (2 731 m d’altitude) et le Muttner Horn (2 401 m d’altitude).
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Alvaschein/Alvaschagn a un centre de village intact. Il est situé sur une terrasse au-dessus de l’Albula, qui est endiguée pour former le réservoir de Solis, le pont Solis des Chemins de fer rhétiques (RhB) et l’église Saint-Pierre de Mistail.
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Le matériau de la porte rocheuse est la dolomite, qui résiste de manière inégale en raison de sa composition, de sorte qu’au fil du temps, une structure spectaculaire s’est formée. Vous pouvez en savoir plus à ce sujet sur l’ExploraTour.
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