Lost in Asia

Dal 2026, anche la Grotta Fläscher Bad sarà aperta in inverno. Le aperture non sono regolari né arbitrarie, ma deliberatamente ridotte e con una chiara orientazione culinaria.

La serie di eventi "Segui il Coniglio Bianco" è un invito a lasciare alle spalle schemi familiari e vivere un'esperienza più approfondita. L'attenzione non è su una visita classica al ristorante, ma su una serata con particolare attenzione alle delizie culinarie, all'atmosfera e alla concentrazione sugli elementi essenziali.

Nel tranquillo inverno, viene creato un quadro che ti permette di rallentare. Invece di intrattenimento o messa in scena, l'attenzione è posta sul confronto, sulla presenza e sull'immersione. Gli eventi creano un contrasto deliberato con la vita quotidiana e creano spazio per un tipo di esperienza diverso.

Gli eventi invernali sono progettati come piccoli formati di divertimento personale, ognuno con un proprio tema focalizzato. Ogni sera segue una propria idea e si regge da sola.

L'implementazione rimane volutamente semplice, anche in termini di prezzo. L'attenzione è posta su prodotti di alta qualità, cucina chiara e un'esperienza complessiva armoniosa. Il calcolo è mantenuto trasparente e accessibile.

Gli eventi invernali sono pensati come punti salienti individuali. Se e come la serie continuerà a svilupparsi dipenderà dalla risposta.

Informazioni sulla serata

Questa sera è nata da una sincera curiosità. Per il desiderio di rendere possibile vivere una cucina che prospera sulla diversità. Lost in Asia riunisce piatti provenienti da diverse regioni dell'Asia – ognuno con il proprio carattere, il proprio condimento, la propria storia.

Sul tavolo, sapori e consistenze diverse si incontrano: morbido e speziato, fresco e profondo, familiare e sorprendente. I piatti arrivano al centro, vengono condivisi, assaggiati, confrontati. Mangiare diventa uno scambio, non una sequenza.

Non si tratta di un viaggio attraverso i confini nazionali, ma dell'interazione. Dell'idea che la diversità arricchisca e che sia proprio questo a creare tensione. Una cucina che si collega perché la vivi insieme.

Lost in Asia non è un menù classico. È una serata insieme, caratterizzata da apertura, curiosità e la fiducia che il buon cibo sia più forte quando viene condiviso.

Una serata per tutti coloro che apprezzano la diversità, amano provarla - e riunirsi a tavola.