La Gasthaus Ilge di Vilters propone una selezione di menù stagionali e à la carte. La cucina vi vizia con abilità culinarie creative ed è adatta a coppie, famiglie, gruppi e single.
Le pietanze proposte dal ristorante sono preparate in buona parte con alimenti biologici poschiavini, questi vengono prodotti dall’azienda agricola di Reto Raselli, fratello del titolare del ristorante.