Il Rathauskeller Mels offre una selezione di vini Melser e delizie culinarie in una storica cantina a volta. Gli ospiti possono gustare prodotti freschi, regionali e di stagione in un'atmosfera invitante.
Gestito dalla famiglia Rosa per tre generazioni, l'albergo ristorante Groven è un hotel concentrato sulla gastronomia con degli squisiti piatti stagionali sfornati dallo Chef Alan.
Sia all'aperto con il bel tempo che all'interno con un tempo non così bello, coloro che si fermano al Gassabeizli di Norma si godono la vita, il luogo e la tranquillità rurale di Calfreisen. L'ospitalità, il buon cibo e la splendida vista completano la visita al Gassabeizli.
Gassa Plättli
Dopo una bella escursione, sul Montalin o sull'Alta Via Schanfigger, la fame deve essere soddisfatta. Il "Gassa-Plättli" di Norma, servito su una lavagna pregiata e con prodotti di punta esclusivamente regionali, è una prelibatezza e fa dimenticare le fatiche della giornata.
Dolce e fine
Le meringhe con panna sono particolarmente apprezzate. Nessuno può resistere. Inoltre, si ordina un "Montalinzauber" e la dolce esperienza è perfetta. La ricetta del "Montalinzauber" è ancora più segreta di quella del formaggio dell'Appenzello.
Accogliente, piccolo ristorante proprio accanto alla stazione ferroviaria di Wiesen. Ideale per una piccola merenda con specialità locali fatte in casa.
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