"Il Primo Posto": il primo luogo dove incontrarsi, per mangiare, ridere e divertirsi.
Questo è esattamente ciò che vogliamo offrirvi: con il nostro menu, il nostro servizio e la sensazione che portate a casa con voi.
Fondata nel 2018 dal padrone di casa Reto "Küdu" Hofmann, siamo sinonimo di cucina fresca, onesta e di personalità. La nostra pasta è fatta in casa al 100% e ogni porzione è preparata al momento per voi. L'ossobuco delicatamente brasato, i raffinati piatti di pesce e i migliori tagli di carne di Luma sono preparati con amore e si abbinano perfettamente alla nostra selezione di vini selezionati a mano.
Da Stoffel potrete gustare ogni sera un menu di 4 portate accuratamente composto e preparato con amore. Il nostro motto è: divertirsi consapevolmente. Qualità eticamente giustificabile dei prodotti iniziali. Tracciabilità della loro origine. Regionale. Sostenibile. Lo chef Thomas Krättli lavora esclusivamente con verdure fresche, possibilmente biologiche della regione. Si rifornisce solo di carne da allevamenti biologici accuratamente selezionati che trattano gli animali con rispetto e li allevano in modo appropriato alla specie. La cantina di Stoffel offre vini bianchi e rossi di prima qualità provenienti da viticoltori selezionati personalmente dal Machtel dei Grigioni. Ci sono anche classici e specialità ticinesi, italiane, francesi, portoghesi e spagnole, molte delle quali biologiche.
Con molta passione, Beat Caduff e Hitsch Leu hanno dato al tradizionale ristorante di montagna un concetto entusiasmante. Ora vi aspetta una cucina aromatica ispirata al Beat con ottimi vini e rarità, oltre a camere d'albergo rinnovate e accoglienti e una motoslitta che la sera viene a prendere gli ospiti nel villaggio. Ciò che è rimasto è la meravigliosa terrazza e la posizione unica direttamente sull'Arlenwaldweg e sull'Hörnlipiste.
TERRAZZA & RISTORANTE: Qui offriamo le creazioni aromatiche della nostra cucina gourmet per piccoli o grandi appetiti e la leggendaria selezione di torte.
CADUFF STUBE: Un pranzo o una cena raffinati con una varietà di specialità. Accompagnato da ottimi vini della cantina walk-in e dal travolgente tagliere di formaggi. (Vedi anche la voce della società)
DORMIRE NELL'HOTEL DI MONTAGNA: Tutte le camere dell'Alpenblick sono dotate di letti particolarmente comodi, tanto legno profumato di casa e un Brünneli con acqua fresca di sorgente per lavarsi i denti. I servizi igienici e le docce ben rinnovati sono disponibili nel corridoio, si prega di portare i propri asciugamani. Offriamo la mezza pensione in 3 portate o scegli tu cosa vorresti avere per cena. (Vedi anche la voce della società)
EVENTI E MANIFESTAZIONI DI GRUPPO: L'Alpenblick è conosciuto in lungo e in largo per le sue allegre feste e feste! Puoi anche prenotare le nostre sedi in esclusiva per il tuo evento.
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