Oltre a una magnifica selezione di prodotti da forno e pasticceria, la specialità della panetteria di Gujan è la torta Fideriser, che figura anche nella lista "Patrimonio culinario della Svizzera". A Guata!
Con la Riforma, intorno al 1524, la chiesa fu trasformata in una sobria sala per sermoni. Gli affreschi imbiancati a calce del tardo Medioevo sono stati riscoperti oggi e sono molto ammirati.
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