Bétail sur l’alpage

Pourquoi le bétail est-il sur l’alpage ? De cette façon, le fourrage pour l’hiver peut être économisé dans la vallée et l’agriculteur peut garder plus de bétail. De plus, le séjour sur l’alpage est bon pour la santé du bétail : les bovins d’alpage sont plus robustes et moins sensibles aux maladies. Dans le passé, les alpages étaient encore plus importants pour l’agriculture qu’ils ne le sont aujourd’hui.