New Year at the top of Weisshorngipfel

Vivez un réveillon du Nouvel An inoubliable à 2 653 m d’altitude au restaurant panoramique à 360° Weisshorngipfel. En plus de l’ambiance unique, l’équipe dirigée par l’hôte Adrian Jankovski vous chouchoutera avec un délicieux menu du Nouvel An. Laissez-vous séduire par la gastronomie en entamant le Nouvel An et plongez dans l’atmosphère unique de l’Aroser Weisshorn. Menu de viande Vœux de la cuisine***Consommé à la paille de légumes et crème aux œufs aux myrtilles***Carpaccio de filet de chevreuil sauce Cumberland et salade d’herbes sauvages***Tataki de thon au ponzu sur salade de blettes suisses***Sorbet de cassis garni de champagne***Pyramide de filet au bœuf, veau et porcSauce crémeuse au poivre rose servie avec légumes frais, gratin de pommes de terre, nid de nouilles et pizokel de fromage blanc***Mousse au chocolat Toblerone 2026 Menu végétarien Vœux de la cuisine***Bouillon de légumes avec crème pâtissière aux légumes et aux œufs aux myrtilles***Carpaccio de betteraves avec sauce Cumberland et salade d’herbes sauvages***Tataki de pastèque au ponzu sur salade de blettes suisses***Sorbet au cassis garni de champagne***Trio de pyramide de chou-raveSauce crémeuse au poivre rose servie avec légumes frais, gratin de pommes de terre, nid de nouilles et pizokel de quark***Mousse au chocolat Toblerone 2026