Stelle Alpine - 𝗨𝗻 𝘃𝗶𝗮𝗴𝗴𝗶𝗼 𝗱𝗶 𝗴𝘂𝘀𝘁𝗼 𝘁𝗿𝗮 𝗹𝗲 𝗔𝗹𝗽𝗶

Le dimanche 21 septembre 2025, le PalaEVENTI de San Bernardino se transformera en une scène du goût avec « Edelweiss ». Un événement unique qui allie l’excellence des chefs étoilés et du GaultMillau à l’authenticité des producteurs locaux.

Plus de 20 étals proposeront des spécialités locales, pour une expérience gastronomique raffinée mais accessible. L’inscription coûte CHF 30.- et comprend 4 jetons de dégustation (jetons supplémentaires pour CHF 8.-).

Au programme : dégustations de 11h30 à 16h00, animations musicales live entre jazz et sonorités alpines, ateliers créatifs et jeux pour les enfants, ainsi qu’un « Sentier du goût » avec des objets artisanaux à découvrir et à acheter.

Un événement convivial et authentique, immergé dans l’atmosphère alpine de San Bernardino.

Programme de la journée

Le rendez-vous aura lieu au PalaEVENTI de San Bernardino, avec des espaces dédiés également dans la zone en plein air adjacente.

11h00 – Ouverture officielle
Bienvenue, livraison de jetons et de gadgets de bienvenue.

11h30 – 16h00 – Dégustations gourmandes
Des chefs étoilés proposent des plats signature préparés sur place, tandis que des producteurs locaux présentent l’excellence de la cuisine et des vins locaux.

12:00 – 16:00 – Animation musicale
Atmosphère élégante avec de la musique live, y compris du jazz et des notes alpines.

11:00 – 16:00 – Enfants protagonistes
"1, 2, 3… écurie" : des ateliers créatifs et des jeux conçus pour les plus petits, dont l’expérience unique de faire du fromage ensemble.

Toute la journée – Buvette et détente
Espace convivial avec boissons, tables et bancs pour partager l’expérience.

11:00 – 16:00 – Sentier du goût
Des produits locaux, artisanaux et de qualité à découvrir et à acheter.

16h00 – Clôture de l’événement
Dernières salutations et à bientôt en 2026 !

Pour rendre le voyage à travers les saveurs inoubliable, il y aura des chefs de renom : Lorenzo Albrici (Locanda Orico, Bellinzone), Kevin Fernandez (Talvo, St. Moritz), Egidio Iadonisi (Le Rive, Melide), Loris Meot (Ristorante Ciani, Lugano) et Marco Veneruso (I Due Sud, Hotel Splendide Royal, Lugano). Chacun apportera sa propre signature gastronomique à San Bernardino, en alliant innovation et racines méditerranéennes et alpines.