Klimagipfel für Landwirtschaft und Esskultur

Il 28 e 29 novembre si terrà a Landquart GR il vertice sul clima per l'agricoltura e la cultura alimentare. Si dedica alla produzione di cibo e alle abitudini alimentari in tempi di crisi climatica.

Il vertice sul clima presenterà gli approcci che sono stati sviluppati e testati negli ultimi anni nell'ambito del progetto «Agricoltura dei Grigioni a impatto climatico zero». L'obiettivo è ridurre al minimo le emissioni di gas serra nelle aziende agricole e sostenere gli agricoltori nell'adattamento ai cambiamenti climatici.

Venerdì 28 novembre si terrà il simposio presso il Plantahof di Landquart. Professionisti e ricercatori di diverse discipline si incontrano per scambiare idee sulle ultime tendenze dell'agricoltura rispettosa del clima e condividere le loro esperienze.

Il venerdì sera, una straordinaria tavolata intitolata "brutal local" con Rebecca Clopath vi invita a gustarla al Plantahof. Questo evento costituisce il ponte verso la grande giornata pubblica del sabato.

Il 29 novembre al Forum Landquart è all'insegna di un sistema alimentare sostenibile. Discussioni, workshop e mostre invitano a immergersi nell'argomento in modo suggestivo e divertente.