Pub del castello nella torre di Oberjuvalt

Ogni weekend il ristorante è gestito da Marlise Lötscher e il suo team. Offrono delle specialità culinarie regionali. La fortezza “Oberjuvalt” è situato solo una piccola sgambata da Rothenbrunnen. Vista indimenticabile nella sala grande, ideale per feste di famiglia, eventi di associazione o dite, letture o corsi. Durante i mesi invernali si offrono principalmente raclette o fonduta.

Offerte speciali

• Ogni domenica su prenotazione: buffet brunch

Scorpacciate nella fortezza

• Risotto di asparagi della valle “Domleschg”
• Spätzli di aglio orsino
• Raclette dalla botte di birra (unico nel mondo)
• Fonduta d’estate
• Fonduta di pecorino
• Vassoio di carne
• Specialità eletti regionali