Un banchetto per il palato, occhi e orecchie con specialità fatte in casa, nel confortevole saloppo di pini svizzeri o su una terrazza soleggiata con una vista magnifica.
Il cibo locale e di qualità incontra le ricette della nonna e un pizzico di passione. L'ambiente è caldo e rilassato, la cucina gustosa e genuina, e una stretta collaborazione con produttori locali e sostenibili è d'obbligo.
In un ambiente accogliente sopra Thusis, il Parsiras offre agli ospiti, a circa 1820 m di altitudine, una magnifica vista sullo splendido paesaggio alpino. Il Parsiras, a circa 1820 m di altitudine, offre agli ospiti una magnifica vista sullo splendido paesaggio alpino. Dalla terrazza si gode di un panorama mozzafiato sul Domleschg, sulla Valle dell'Albula, sul Piz Beverin e sulle montagne più lontane dell'Engadina.
Caratterizzato da passione e ospitalità, gli ospiti vengono viziati con prodotti regionali e di stagione.