Dai una tregua alla tua vita quotidiana. Esistono ancora, gli hotel speciali che convincono con il fascino semplice. Nel villaggio di montagna grigionese di Bivio ce n'è uno, l'Hotel Post.
Caro ospite. Bivio, la "Perla dello Julier", situata a 1769 metri sul livello del mare, è il punto di partenza per esperienze attive e intenditori nei grandi spazi aperti per dodici mesi all'anno.
Sergio Greco pubblicizza il suo ristorante non convenzionale "Greco im Gässli" a Rodels con il motto "sperimentare - scoprire - godere", e il messaggio è all'altezza della promessa.
Il Malixerhof sul Brambrüesch con soleggiata terrazza panoramica è un'oasi di tranquillità nel mezzo dell'area escursionistica e di sport invernali sopra Coira.
Da Stoffel potrete gustare ogni sera un menu di 4 portate accuratamente composto e preparato con amore. Il nostro motto è: divertirsi consapevolmente. Qualità eticamente giustificabile dei prodotti iniziali. Tracciabilità della loro origine. Regionale. Sostenibile. Lo chef Thomas Krättli lavora esclusivamente con verdure fresche, possibilmente biologiche della regione. Si rifornisce solo di carne da allevamenti biologici accuratamente selezionati che trattano gli animali con rispetto e li allevano in modo appropriato alla specie. La cantina di Stoffel offre vini bianchi e rossi di prima qualità provenienti da viticoltori selezionati personalmente dal Machtel dei Grigioni. Ci sono anche classici e specialità ticinesi, italiane, francesi, portoghesi e spagnole, molte delle quali biologiche.
La cucina a carattere casalingo si compone di piatti regionali e stagionali, deliziandovi grazie ai prodotti genuini e nostrani legati al nostro territorio.
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