Questa casa è menzionata nella guida d'arte svizzera con l'anno di costruzione 1450. Lo stemma marmoreo sopra il portale principale si riferisce al luogo di nascita dell'unico vescovo della Val Müstair finora, di nome Florentöni, che era zio del famoso fondatore dell'ordine e socialrivoluzionario padre Teodosio Florentini 1808 - 1865. 1887 la casa fu acquistata da Sebastian Favé - Remias e si sviluppò nella locanda e negozio " zur Post ". In occasione di una celebrazione del centenario della Madre di Dio nel 1939, Bernard Conrad, marito dell'ereditiera Margarita Favé, ribattezzò l'edificio, in memoria della nobile famiglia dei Carli di Hohenbalken, il ristorante Hohenbalken, romanico Balcun At.
Les hôtes ne se lassent pas de l’accueil chaleureux et des savoureuses spécialités culinaires de l’Hôtel Piz Mitgel, un établissement chargé d’histoire. Pas besoin de séjourner à l’hôtel pour profiter du restaurant.
Tradizionale atmosfera da rifugio svizzero con terrazza solarium, nota per i migliori polli alla griglia nel comprensorio sciistico (Hühnerfarm), punto d'incontro per i Röstifans. WLAN gratuito.
Il ristorante Burestübli, molto tradizionale, vi invita ad ammirare una vista grandiosa, un'accoglienza accogliente e calorosa e un soggiorno. Ogni giorno vengono servite specialità locali, fonduta di formaggio o raclette. La Winelist con la sua enfasi sui vini locali è completata da una selezione internazionale.
Ampio parcheggio, e l'autobus locale gratuito ( Busstop Prätschli ) così come la pista da stomaccoga, lo skilift Prätschli, e le piste per bambini "Honigland" sono a portata di mano, proprio come i sentieri per le escursioni in estate e in inverno !
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