La Macelleria Branchi, fondata dal 2005, è un'azienda a conduzione familiare che si occupa della macellazione, lavorazione e vendita di carni d'allevamenti locali o di cacciagioni nostrane. La prestigiosa qualifica BioSuisse consente al personale specializzato di macellare anche quelle carni di animali cresciuti secondo standard biologici.
Il castello superiore o Schauenstein, come quello inferiore, si sviluppava da una torre difensiva originale, l'estremità orientale delle vecchie fortezze.
L'angolo semi-ombreggiato tra il Kurhaus e il ruscello Ava da Tuors è stato trasformato in una piccola area salotto fiorita che delizia persone e insetti.