Schloss Schauenstein

Intorno al 1667, i cugini Rodolfo e Johann Rudolfo von Schauenstein acquisirono l'edificio fatiscente dalla proprietà del vescovo di Coira e lo ristrutturarono completamente. L'aspetto attuale risale a questa estensione e alle ristrutturazioni della famiglia von Planta con strutture giardinistiche poco dopo il 1900. La casa ospitava un tempo l'istituto scolastico Fürstenau. Dopo diversi cambi di proprietà, passò alla Fondazione Heinrich Schwendenner. Nel 2003, il castello è stato trasformato in ristorante e hotel sotto l'egida dello chef di alto livello Andreas Caminada ed è regolarmente premiato dalle giurie competenti. Nel 2011, Caminada ha aperto "La Tavlada" nella Remisa di fronte, e nel 2018 la "Casa Caminada" con negozio, panetteria e ristorante in due scuderie riconvertite.

Accesso
Lo Schloss Schauenstein è utilizzato come ristorante e hotel. Il complesso si trova direttamente sul sentiero del castello di Domleschg.