Rathauskeller Mels - Weinkellerei

Depuis sa fondation en 1938, la coopérative de vignerons vit dans la cave de la mairie de Mels sur la place du village, pressant ses vins selon les méthodes les plus récentes et les laissant mûrir en vins fins dans la cave voûtée historique.

Entre Sargans et Heiligkreuz, dans des zones escarpées orientées au sud avec une lumière solaire optimale, plus de 50 vignerons cultivent chaque vigne individuellement avec un travail inlassable, un dévouement et une passion. Leurs raisins de qualité forment la base de vins de caractère, de haute qualité et uniques.

Depuis des générations, une vaste gamme de vins blancs et rouges est pressée et stockée dans la cave voûtée historique de l’hôtel de ville de Mels. Nous sommes fiers de notre grande variété de cépages de raisins. Cela va des classiques tels que le Pinot Noir, le Riesling-Sylvaner et le Chardonnay à des spécialités comme le Kerner, le Pinot Gris ou le Souvignier Gris.

Le travail de notre maître de chai Toni Bardellini et des vignerons se caractérise par la passion, le savoir-faire et l’innovation. Avec beaucoup de cœur et d’âme, ils veillent à ce que la tradition viticole régionale reste vivante et soit perpétuée à l’avenir comme un atout culturel unique.

Appréciation du vin à la maison – notre vinothèque

Dans notre vinothèque, le plaisir rencontre compétence et passion. Pour une consultation personnalisée sur le vin, rendez-vous chez nous dans notre vinothèque ou commandez des vins exquis, de grands brandies ou notre Trubetau sans alcool directement sur la boutique en ligne.

Bar à vin dans le caveau historique

Restez dans notre charmante cave voûtée au cœur de Mels. Passez – découvrez, profitez et restez ! Nous attendons votre visite avec impatience.