Le restaurant OVIO revient pour la saison d'hiver 2025/2026 ! Dans le Grand Arosa Pop-up Hotel (anciennement l'Hôtel Kulm), nous avons trouvé un emplacement qui nous offre encore une fois l'espace pour une cuisine japonaise authentique et une hospitalité vécue. Avec notre concept pour la troisième année, nous vous présentons un « Best of » des années passées – tout en nous réinventant.
Attendez-vous à des entrées inspirées du Japon, nos célèbres soupes ramen selon la recette originale ainsi que des morceaux de viande sélectionnés du grill japonais. L'offre est complétée par des classiques internationaux et de petits desserts fusion suisse-japonaise. Le menu est accompagné de cocktails inspirés du Japon, servis au restaurant ou dans le hall de l'hôtel.
OVIO se présente comme une taverne accueillante avec des accents japonais, un service chaleureux et des soirées à thème telles que la Ramen Night ou le Yakitori Fest.
Le restaurant est principalement ouvert le soir, et les week-ends également le midi. Le matin, un petit-déjeuner montagnard de haute qualité dans un style chalet vous attend – frais, régional et présenté avec soin. Le petit-déjeuner est accessible aussi bien aux clients de l'hôtel qu'aux visiteurs externes.
Rendez votre séjour à Arosa spécial – avec une réservation chez nous au OVIO. Nous avons hâte de vous voir !
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Dans le confortable bar Chämi, les clients de l’hôtel et les habitants se rencontrent pour le déjeuner ou le dîner à la carte ainsi que pour prendre un verre.
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Spécialités: Poisson & fruits de mer, fondue chinoise du pot mongol, filet stroganoff, bœuf vieilli à sec
Une gamme variée quotidienne de poissons et fruits de mer frais, en plus d’une gamme saisonnière de produits et de plats locaux en conjonction avec notre menu « classique ». Plus d’informations sur www.lebistroarosa.ch.
Nous nous réjouissons de votre réservation.
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Lorsque vous visitez le restaurant panoramique Rothorngipfel, vous flottez au-dessus des choses, avec le toit de verre panoramique, il se projette dans l’immensité du ciel.
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