Design am Rhein : Dîner design - Riders Hotel Restaurant

Le vendredi 27 juin, un dîner design aura lieu au restaurant Riders à Laax. Les thèmes du design se mêlent aux délices culinaires et sont présentés sur des sujets tels que la céramique, le fil de rivière et les couleurs, de la pierre au textile.

Le restaurant vous invite à un voyage à travers la diversité végétarienne et végétalienne et réinterprète des processus bien connus. Le menu combine des ingrédients régionaux et offre un choix entre un menu de 3 ou 5 plats.
En outre, il y a une sélection de plats de saison - sans règles rigides, juste de la bonne nourriture et des accords de boissons de première classe - avec un choix de cocktails sans alcool créatifs ou une sélection de vins soigneusement sélectionnés.

Le dîner est complété par des interprétations d’éléments de design tels que la céramique avec du sable de Vals, des textiles fabriqués à partir de pigments de couleur et la recherche de matériaux tels que le « fil du Rhin » et des carrières environnantes.

Vendredi 27 juin
À partir de 18h30
Réservation via Riders Restaurant

Réservation via le restaurant Riders : www.ridershotel.com/restaurant

L’événement s’inscrit dans le cadre de Design am Rhein, qui se déroule du 26 juin au 13 juillet 2025 le long du Rhin du Vorder et du Rhin postérieur jusqu’à Coire.
Plus d’informations : www.designamrhein.ch/


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