Design am Rhein: Cena di design - Riders Hotel Restaurant

Venerdì 27 giugno si terrà una cena di design presso il ristorante Riders di Laax. I temi del design si fondono con le delizie culinarie e vengono presentati su argomenti come la ceramica, il filato di fiume e i colori dalla pietra al tessuto.

Il ristorante vi invita a un viaggio attraverso la diversità vegetariana e vegana e reinterpreta processi ben noti. Il menu combina ingredienti regionali e offre la possibilità di scegliere tra un menu di 3 o 5 portate.
Inoltre, c'è una selezione stagionale di piatti - senza regole rigide, solo buon cibo e abbinamenti di bevande di prima classe - con una scelta di cocktail analcolici creativi o una selezione di vini accuratamente curata.

La cena è completata da interpretazioni di elementi di design come la ceramica con sabbia di Vals, tessuti realizzati con pigmenti colorati e la ricerca di materiali come il "filato del Reno" e le cave circostanti.

Venerdì 27 giugno
Dalle ore 18.30
Prenotazione tramite Riders Restaurant

Prenotazione tramite Riders Restaurant: www.ridershotel.com/restaurant

L'evento fa parte di Design am Rhein, che si svolge dal 26 giugno al 13 luglio 2025 lungo il Vorderrhein e l'Hinterrhein fino a Coira.
Maggiori informazioni: www.designamrhein.ch/


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