Gourmet Gathering No. 3 – Exklusives Sonntagslunch mit Château Palmer

Après les deux premières éditions réussies, Sven Wassmer Memories ouvrira exceptionnellement ses portes un dimanche 22 février 2026 – exclusivement pour le Gourmet Gathering n° 3. L’accent est mis sur l’une des caves les plus fascinantes de Bordeaux : le Château Palmer, le légendaire Third Growth de Margaux.

Le déjeuner sera animé par Amanda Wassmer-Bulgin, Sebastian Stichter et toute l’équipe de Sven Wassmer Memories. Les invités seront accueillis par un verre de champagne avant une aventure culinaire de six services accompagnée de sept vins exceptionnels du Château Palmer.

Le Château Palmer est considéré comme un pionnier de l’innovation à Bordeaux depuis des décennies et démontre de manière impressionnante comment les pratiques viticoles de la plus haute qualité et durables s’allient pour créer une vision harmonieuse. Le questionnement constant, la volonté de s’améliorer constamment et l’attitude responsable envers la terre et la région font du domaine un modèle pionnier dans la viticulture moderne. Un moment fort est la participation de Thomas Duroux, PDG de Château Palmer. Il apportera des perspectives personnelles sur la philosophie, le savoir-faire et la vision de l’avenir du domaine viticole, rendant ainsi le lien entre la cuisine et le vin encore plus tangible.

Le Gourmet Gathering n° 3 promet un déjeuner plein de curiosité, d’artisanat et de rencontres – une symbiose culinaire entre la cuisine de Sven Wassmer Memories et les vins emblématiques du Château Palmer, présenté dans un cadre intime et exceptionnel. Les sièges sont disposés dans un style tavolata : des tables communes où les conversations surgissent, les rencontres grandissent et la joie du vin est au centre.

Le déjeuner comprend :
- Un menu de 6 plats, créé par Sven Wassmer et l’équipe de Sven Wassmer Memories.
- Un accord vins soigneusement choisi du Château Palmer – 7 vins plus un verre de champagne.
- Café et eau inclus.

Lorsque vous achetez un billet pour l’événement chez Sven Wassmers Memories, vous bénéficiez d’une réduction de 20 % sur le tarif journalier de la chambre. Vous recevrez le lien de réservation dans la confirmation de réservation après l’achat du billet. Ce lien vous mènera directement à la page de réservation.