Œuvre de vigneron avec Philipp Grendelmeier

Domaine Grendelmeier à Chaliar | Philipp Grendelmeier
Je suis un vigneron grison avec cœur et âme. En tant que reconvertisseur, je peux d’une part me rabattre sur des méthodes traditionnelles qui ont fait leurs preuves, mais aussi laisser libre cours à mon imagination et emprunter des chemins innovants et inhabituels.

Ma jeune équipe me soutient, motivée et énergique dans la poursuite de mes objectifs. Le soin des vignes, les vendanges, le pressurage, l’élevage des vins, leur mise en bouteille et leur distribution sont entre nos mains.

Mon domaine viticole est situé dans le Tschalär à Zizers dans le domaine des Grisons. Avec mon équipe, je cultive dix cépages différents sur six hectares. Le climat ensoleillé et sec nous soutient dans la production de vins de première qualité.

La proximité des montagnes et le foehn fréquent contribuent au caractère unique de nos vins.