Cucina coreana

La cucina coreana, conosciuta anche come "Hansik", è una delle cucine più antiche e raffinate del mondo. Si basa su ingredienti freschi, aromi ricchi di umami e una varietà di spezie. Grande importanza è attribuita ad una dieta equilibrata con tante verdure, poca carne e cibi fermentati che favoriscono la digestione.
Questo corso di cucina ti offre un'opportunità unica per immergerti nell'affascinante mondo della deliziosa cucina coranica e cucinare piatti coreani popolari.

Contenuto:
- Metodi di preparazione
- Cibi e spezie della cucina coreana
- Tecniche di lavoro
- Scienza dell'alimentazione
- Paese e Persone