Evento di erbe selvatiche in alta valle Avers

Non è solo in determinati periodi dell'anno che si possono raccogliere le erbe selvatiche. Tutto l'anno si possono trovare erbe aromatiche all'aperto nel bosco, sui prati o lungo la strada. Ma quali di queste piante sono commestibili e per cosa possono essere utilizzate?

Chi è interessato può conoscere la varietà di erbe spontanee dell'alta valle di Avers. Sotto la direzione di Marianna Buser, raccolgono erbe aromatiche selvatiche per due giorni e cucinano attraverso la diversità verde che l'alta valle ha da offrire.