Lost in Asia

Questa sera è nata da una sincera curiosità. Per il desiderio di rendere possibile vivere una cucina che prospera sulla diversità. Lost in Asia riunisce piatti provenienti da diverse regioni dell'Asia – ognuno con il proprio carattere, il proprio condimento, la propria storia.

Sul tavolo, sapori e consistenze diverse si incontrano: morbido e speziato, fresco e profondo, familiare e sorprendente. I piatti arrivano al centro, vengono condivisi, assaggiati, confrontati. Mangiare diventa uno scambio, non una sequenza.

Non si tratta di un viaggio attraverso i confini nazionali, ma dell'interazione. Dell'idea che la diversità arricchisca e che sia proprio questo a creare tensione. Una cucina che si collega perché la vivi insieme.

Lost in Asia non è un menù classico. È una serata insieme, caratterizzata da apertura, curiosità e la fiducia che il buon cibo sia più forte quando viene condiviso.

Una serata per tutti coloro che apprezzano la diversità, amano provarla - e riunirsi a tavola.