La Coupole / Matsuhisa

La cucina new style di Nobuyuki Matsuhisa unisce ingredienti giapponesi tradizionali a influenze peruviane, ed è uno degli highlight della scena gastronomica engadinese. Accanto a piatti leggendari come il Tiradito, il Merluzzo Nero con Miso e il Sashimi new style, La Coupole /Matsuhisa@Badrutt’s Palace propone anche una varietà di sushi freschi e di cocktail contemporanei. Cena: 19.30 – 23.30 (inverno) E’ consigliabile prenotare con anticipo Dress code: Smart casual