Plazzin è un piccolo ristorante che offre cibo fatto in casa e prodotti con amore - in una splendida location tra natura e sport, con una fantastica vista su Scuol.
Il ristorante si trova di fronte alla piazzola per camper Tua a Bivio e vi invita a soffermarvi sulla terrazza solarium. Il ristorante è gestito dai padroni di casa Sonja e Ramis, che gestiscono anche il ristorante La Veduta sul Julierhospiz. Il ristorante è aperto solo nella stagione invernale.
Le pietanze proposte dal ristorante sono preparate in buona parte con alimenti biologici poschiavini, questi vengono prodotti dall’azienda agricola di Reto Raselli, fratello del titolare del ristorante.
La cucina stagionale dell'osteria è ricca di sapore, basata sui prodotti di provenienza locale. Le specialità dal menu includono i ravioli fatti in casa e la tagliata di manzo.
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