Da Stoffel potrete gustare ogni sera un menu di 4 portate accuratamente composto e preparato con amore. Il nostro motto è: divertirsi consapevolmente. Qualità eticamente giustificabile dei prodotti iniziali. Tracciabilità della loro origine. Regionale. Sostenibile. Lo chef Thomas Krättli lavora esclusivamente con verdure fresche, possibilmente biologiche della regione. Si rifornisce solo di carne da allevamenti biologici accuratamente selezionati che trattano gli animali con rispetto e li allevano in modo appropriato alla specie. La cantina di Stoffel offre vini bianchi e rossi di prima qualità provenienti da viticoltori selezionati personalmente dal Machtel dei Grigioni. Ci sono anche classici e specialità ticinesi, italiane, francesi, portoghesi e spagnole, molte delle quali biologiche.
Il ristorante Gonzenbergwerk di Sargans offre specialità svizzere in un'atmosfera mineraria unica. Vanta un museo e una terrazza con vista sulla regione del Sarganserland. Ideale per eventi fino a 320 persone.
Sergio Greco pubblicizza il suo ristorante non convenzionale "Greco im Gässli" a Rodels con il motto "sperimentare - scoprire - godere", e il messaggio è all'altezza della promessa.
Situato a Mastrils, il Restaurant Tardisbrücke offre una terrazza con vista sui Falknis. Serve cucina regionale casalinga con una ricca selezione di insalate e menù giornalieri.
Il ristorante Morgenstern di Mels offre una cucina casalinga tutto l'anno e una vista meravigliosa. Nei mesi autunnali vengono servite specialità di selvaggina. È adatto a coppie, famiglie, gruppi e single.
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