Di proprietà della famiglia Torriani da quattro generazioni, l'hotel, situato nel piccolo paese di Bivio, è circondato da uno straordinario panorama alpino.
Cucina entusiasmante e varia. Prevalentemente locali, regionali e freschi. I piatti di carne e pesce sono nel menù tanto quanto quelli vegetariani e vegani.
Il ristorante accogliente del villaggio con classici come ravioli, cordon bleu, rösti e Parsenn-Güggeli. Ma anche per qualcosa di caldo da bere dopo una giornata di sci su Parsenn. In estate, la terrazza solare ti invita a soffermarti comodamente e a gustare una buona coppa di gelato.
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