Azienda vinicola Schloss Salenegg

Castel Salenegg, la più antica azienda vinicola d'Europa Il vino viene coltivato a Castel Salenegg dal 1068 e Castel Salenegg è di proprietà della famiglia Gugelberg von Moos dal 1654. Di generazione in generazione, conoscenze ed esperienze sono state tramandate con coraggio e lungimiranza, insieme a un profondo rispetto per la natura. Tutti i prodotti del Castello Salenegg - il vino, i distillati, l'aceto delicato e l'olio spremuto a freddo - sono coltivati e stagionati con amore, diligenza e abilità. Nel 2020 Helene von Gugelberg, che oggi controlla le sorti di Castel Salenegg, ha avviato la più grande ristrutturazione della viticoltura dal 1906. Oltre al Pinot Nero e allo Chardonnay, hanno trovato la loro strada le nuove varietà, il Sauvignac e il Cabernet blanc. Anche i vigneti appena impiantati sono progettati in modo tale da consentire la massima biodiversità possibile e che il lavoro meccanico possa essere svolto da veicoli autonomi in un secondo momento. Al Castello di Salenegg, la più antica azienda vinicola d'Europa, c'è una lunga tradizione di attenzione al futuro.