La Macelleria Branchi, fondata dal 2005, è un'azienda a conduzione familiare che si occupa della macellazione, lavorazione e vendita di carni d'allevamenti locali o di cacciagioni nostrane. La prestigiosa qualifica BioSuisse consente al personale specializzato di macellare anche quelle carni di animali cresciuti secondo standard biologici.
si trova sul versante meridionale del massiccio della Schesaplana a 1908 m sul livello del mare. La pista a valle è lunga 14 km e conduce su strade alpine sterrate fino al villaggio di Seewi.