Sfortunatamente, la sala per bere può attualmente essere vista solo dall'esterno, ma per molti anni è stata considerata l'edificio più importante per tutti gli ospiti che sono venuti in Bassa Engadina per una cura per bere.
Dal 2016 il caseificio biologico di Jenaz produce raffinate specialità regionali a base di latte di capra, pecora e mucca. Un team dedicato trasforma il latte biologico naturale in gustose specialità della valle.
Oltre a una magnifica selezione di prodotti da forno e pasticceria, la specialità della panetteria di Gujan è la torta Fideriser, che figura anche nella lista "Patrimonio culinario della Svizzera". A Guata!
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