Buontads, Surcasti

Situé dans l’Oberland des Grisons, le petit village de Surcasti, qui appartient à la commune de Lumnezia, se trouve sur la route Ilanz - Vals. Ici, la famille Derungs-Loretz gère leur ferme avec des vaches laitières et des vaches de lait. Ils boivent le lait de leurs vaches directement sur leurs veaux en train de grossir, qui sont maintenus selon les directives IP-Suisse et sont principalement commercialisés sous la marque TerraSuisse chez Migros. Ses veaux de vache allaiteuse sont vendus sous le nom de NaturaVeal au poulailler. Toutes ses vaches sont autorisées à passer l’été sur l’Alp. En plus du bétail, ils élèvent quelques poulets pour leur usage personnel et pour les vendre dans leur propre boutique agricole. En automne, les cochons alpins passent encore le temps d’engraissement à leur ferme.
Dans sa petite boutique agricole, vous trouverez toutes sortes de spécialités, de la viande de ses propres animaux au fromage alpin de qualité, en passant par les confitures et sirops faits maison. Vous pouvez même commander la plupart de leur offre via Internet et la recevoir facilement à votre domicile.