Restaurant Viamala

Greco im Gässli

Aussenbereich Greco im Gässli
Greco im Gässli Innenbereich

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Greco im Gässli Innenbereich
Avec la devise « erleba – entdecka – gnüssa », Sergio Greco fait la publicité de son restaurant idiosyncratique « Greco im Gässli » à Rodels, et le message tient ses promesses.

Description

De l’extérieur, une ancienne écurie se présente au visiteur, dont beaucoup peuvent encore être vues dans le Domleschg. La différence ici est faite par les décorations autour du bâtiment, conçues avec une grande attention aux détails, et sur le virage il y a un jardin avec des herbes fraîches, un espace barbecue et des tables et des bancs pour les invités au lieu de pâturage des animaux. Cependant, la grande « expérience wow » a lieu lorsque vous entrez dans le restaurant. Bien que l’écurie soit toujours indubitablement une écurie à l’intérieur, l’intérieur a été reconstruit et préparé de telle sorte que l’on préférerait y vivre. « Es isch abiz wia dahai », dit-il sur le site Web de « Greco im Gässli », et cette devise fait également mouche.

Je suis fier de vous présenter mon merveilleux emplacement.
Être hôte est un appel pour moi. J’aime gâter mes invités avec des spécialités régionales, nationales et internationales. Je cuisine honnêtement, passionnément et avec beaucoup de travail manuel.
Une production équitable, respectueuse des animaux et respectueuse de l’environnement est très importante pour moi. Il y aura également des plats végétariens et végétaliens sur demande pour ravir votre palais.
Mariage, événement d’entreprise, anniversaire ou tout autre événement pour 20 à 60 personnes. Des musiciens de scène et de concert (Bündnerflaisch) peuvent être réservés sur demande.
Un parking est disponible à l’école de Rodels. Le « Gässli » est à seulement cinq minutes à pied.

Produits
exquis
Entouré de vieux murs et de poutres tout aussi anciennes, dotées d’un brise-vent transparent, une atmosphère confortable a été créée. La grande table au centre vous invite à vous attarder ainsi que le coin salon isolé avec canapé et fauteuils. Mais avant d’arriver ici pour vous asseoir, l’œil voit toutes sortes de choses qui veulent absolument être regardées de près. Que ce soit l’ancienne radio, que ce soit les sources lumineuses spéciales ou les produits présentés sur un vieux poêle à bois et diffusant une autre touche d’Italianità pour la consommation.

La petite exposition de pâtes et de sauce tomate se poursuit dans la cave attenante, où le visiteur met l’eau à la bouche et l’hôte se met vraiment en route. Vous pouvez voir et acheter d’autres spécialités de pâtes maison d’Italie et de l’Oberland zurichois, de l’huile d’olive de Grèce, des vins de Toscane et de la Bündner Herrschaft, des spécialités de viande du Puschlav, du fromage de Savognin, des schnaps, distillés à partir de la récolte du verger sur votre propre tour, et bien plus encore. Pour sa cuisine, il s’approvisionne également en mozzarella de Tschlin, et la viande pour les lasagnes provient d’un agriculteur biologique de Paspels, ajoute Greco. Il connaît personnellement la plupart des producteurs ou ils lui ont été recommandés par de bonnes connaissances. En tout cas, ce sont de petits établissements auprès desquels il obtient la nourriture. « Une production équitable, respectueuse des animaux et respectueuse de l’environnement est très importante pour moi », souligne Greco.

Heures d'ouverture

30 avril - 30 octobre 2022
Lundi 09.00 - 11.00 / 18.00 - 23.00
Vendredi 18.00-23.00
Samedi 08.30 - 13.30 / 18.00 - 23.00
Dimanche 18.00-23.00

Réservation requise !!!

1 novembre 2022 - 31 mars 2023
Fermé

Directions

Transports publics

Rodels est accessible en voiture postale. Pour plus d’informations sur la feuille de route, voir le site web des CFF: www.sbb.ch.

Approche

Accessibilité des transports privés

- du nord A13 / E43 direction San Bernardino, sortie « Rothenbrunnen », n° 20

- du sud A13 / E43 direction Thusis, sortie « Thusis-Nord », n° 21

Suivez ensuite les indications pour Rodels ou Domleschg.

Planifiez votre voyage avec le planificateur d’itinéraire Google.

Parking

parking est disponible à l’école de Rodels. Le « Gässli » n’est qu’à cinq minutes à pied ( Google Maps).

Carte

Responsable de ce contenu: Viamala Tourismus.
Ce contenu a été traduit automatiquement.

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