Restaurant Solisbrücke

Les Salzberger exploitent depuis plus de 50 ans ce restaurant situé dans les Gorges de la Schin, le point le plus bas du Parc Ela, avec vue sur le viaduc de Solis. Leur devise «plaisir et passion avant tout» se reflète dans la carte: le pain et les gâteaux sont faits maison, les accompagnements sont confectionnés avec de la farine Gran Alpin, le gibier est issu de leur propre chasse. Le restaurant, situé sur la route cantonale, mais néanmoins au milieu de la nature apaisante, est le lieu idéal pour faire une pause au cœur des Alpes. Le Restaurant Solisbrücke détient le label de partenaire du Parc Ela, attribué aux hôtels et restaurants qui incarnent et portent les valeurs du parc naturel. Les valeurs écologiques et régionales se reflètent dans le menu proposé. Les collaborateur·trice·s sont à même de donner tous les renseignements nécessaires à leurs hôtes.