En 1970, le bas-marais alors intact de Jufplaun a été asséché pour être transformé en prairie. En août 2013, la zone a été renaturalisée. Depuis lors, la végétation typique du bas-marais regagne lentement sa superbe.
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Mentionné pour la première fois sous l’abbé von Castelberg en 1581. La chapelle, qui a été consacrée en 1584, a été construite par le maître d’œuvre de l’abbaye de Disentis. Aucune partie de ce bâtiment ne peut être retracée. La nouvelle église a été consacrée en 1656 et achevée en 1658. La chapelle Antonius a été construite avant 1724.
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En plus d’une magnifique sélection de produits de boulangerie et de pâtisserie, la spécialité de la boulangerie Gujan est la Fideriser Torte, qui figure également sur la liste « Patrimoine culinaire de la Suisse ». À Guata!
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