Daniel Schwarz est sommelier en boissons et fromages. Avec « gust », il veut transmettre ses connaissances et rendre les thèmes du vin et du fromage accessibles à tous avec des cours passionnants.
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Pour rejoindre ou quitter le plateau de la Selva avec ses églises pittoresques, un service de bus est disponible (réservation obligatoire, au moins 1 heure avant le départ).
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